无公害茉莉花生产技术

一、园地的选择无公害茉莉和有机茉莉都产自无污染的地方。虽然要求没有有机茉莉那么高，但它的生产环境对土壤、水、大气、生态都有特定的要求。因此，园林选址必须远离市区、居民区、厂矿、高速公路主干道，空气新鲜、水质干净的地方。

2、生产管理病虫害防治以防越冬、修剪和清理花园为重点。

越冬农历十一月至十二月，抓住气温回升，害虫出动。抗病虫害能力弱。喷施石硫合剂500-600倍液或果园清扫300-500倍液12次，减少越冬。害虫基地。

修剪和清理花园。清明前后1周为较适宜修剪时间，8年生以上茉莉种植区采用低水平更新。春季修剪，留桩15-20厘米，第一枝长控制在15-20厘米，使第二枝生长部分错落有致，树形舒展，透光性好好，营造高产株形，利于开花开花；对老弱公园进行改造，使其“焕发青春”。方法是：在植株平地或离地35厘米处，用修枝刀将所有的茎、枝剪掉，然后适当中耕土壤；春天在8 年以下的公园里留下20 至30 厘米的堆。

修剪完成后，清扫园林，将枯枝落叶焚烧、堆放或挑出园外。然后喷施石硫合剂500-600倍液或果园清300-500倍液，杀灭越冬虫源。

诱杀害虫利用黑光灯结合储存天敌诱杀害虫，可减少害虫基数。同时，通过每天被黑灯诱捕的虫蛾数据，可以掌握昆虫产卵和孵化的高发期，为用药奠定基础。

药物防治利用黑光诱蛾的资料，利用植物源或矿源、微生物源农药，如尼古丁、鸡烯酮、苦参碱、敌百虫、苏云金芽孢杆菌或福尔马林50倍液或40%五氯硝基苯等可用于施根浇水，也可用哈茨木霉防治。

施肥管理根据茉莉花的生长需要，茉莉花植株全年生长所需肥料的60%必须在4月上旬前施完，40%用于维持花期潮涨潮落。主要花卉。

早春修剪清园后，每亩施专用肥150公斤。禽畜粪便、人粪尿等农家粪便也可堆放腐熟后挖出施肥。每亩施1000-1500公斤。

6月下旬和8月下旬每亩追施50-75公斤专用肥2次追肥，或追肥前7天左右按氮、磷、钾3:1:1的比例追施适量追肥。涨潮。

结合施肥，行间放养蚯蚓，并铺上草料，如绿肥、秸秆堆肥、农作物秸秆等，覆盖厚度510厘米。对抑制杂草生长、保水保肥、调节温度、培育土壤生物群、增强土壤生物活性、增加有机质、改善土壤环境质量、改善土壤理化性质等有明显作用。

打顶和截顶打顶也叫打顶。目的是去除上部拉长的枝条，以促发更多的新梢，增加分枝，增加芽数，提高产量。方法如下：3年生以上的茉莉丛生，修剪后新枝长出34对叶时，去掉顶芯； 5-9月，视枝条长势，1/3新梢进行封顶。

5-9月，每束花采完花蕾后可剪短，以提前促发新芽、新枝。

环境治理结合修剪清理园林、除草、完善排灌设施、隔离带、遮阳树、沟渠树等树木，在墙角种植绿肥、木豆、蔓兰等作物，一方面，它起到保护作用。另一方面可为园区提供草源、肥源，营造生物多样性环境。

三、无公害茉莉花蕾的采收与管理标准要求花蕾饱满均匀，成熟，色白，有光泽，无内含物，净花率97%以上，未成熟绿含量芽、病虫芽低3%。因此，采摘时间必须在中午12:00之后进行开采。采摘下来的花蕾要放在干净的竹筐（筐）内，不能挤压，以防损坏。采摘的花卉应及时摊铺在阴凉、清洁、通风处，摊铺厚度一般为5-8厘米。

4、运输花卉采摘后应及时运输，运输工具应清洁无异味。离加工厂较近的可直接用竹筐收纳，较远的应竖放在每个竹筐中央，以利于散热。